Up there
(Français) La robe de nos vaches
[/caption]A Montvalezan, on ne croise pas des blondes (d’Aquitaine) ni des rousses (de Salers) ni des blanches (de Charolles) et encore moins des noires (de « l’étranger »), on croise la star des alpages dont la robe est uniformément brun fauve : il s’agit de la vache Tarine dite aussi Tarentaise. Cette vache Read more…