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(Français) La robe de nos vaches

[/caption]A Montvalezan, on ne croise pas des blondes (d’Aquitaine) ni des rousses (de Salers) ni des blanches (de Charolles) et encore moins des noires (de « l’étranger »), on croise la star des alpages dont la robe est uniformément brun fauve : il s’agit de la vache Tarine dite aussi Tarentaise. Cette vache dont le lait assure la qualité du Beaufort [lien interne article JEF/EMILY], possède un maquillage vachement élégant : le museau, les lunettes et les sabots sont noirs de même que l’extrémité des cornes, cornes qu’elle porte en forme de lyre. On croise aussi la vache Abondance, dont le nom est associé...

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(Français) L’œuf et le vin

” width=”225″ height=”300″ /> Deux œufs et du vin, une recette simple[/caption] Et il me propose de goûter. Je recule. Il avale alors d’un trait le breuvage. Puis il se met à cuisiner, très classiquement, des pâtes pour nous deux. Une telle boisson revigorante m’en rappelle une autre tout aussi particulière, préparée bien loin d’ici en terres anglo-saxonnes, la bière Stout et tout spécialement la Milk Stout ou Stout crémeuse, pleine de calories. Cette bière est réputée bonne pour la santé et énergisante ! Plus près de nous, nos voisins italiens nous offrent à déguster un apéritif assez classique chez eux,...

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(Français) Battre une faux

” width=”604″ height=”453″ /> [/caption] En fin de journée cependant la lame de la faux méritait un véritable aiguisage, il fallait « battre la faux ». Battre une faux, c’est-à-dire lui refaire un fil coupant, n’est pas à la portée du premier venu ! Les hommes du village avaient cette spécialité ! Ils s’asseyaient sur une veste posée sur l’herbe, jambes écartées encadrant une enclume miniature, laquelle supportait la lame de la faux disposée à l’envers. L’enclume était directement fichée en terre, un dispositif métallique débordant à mi-hauteur du pied de l’enclume l’empêchant de s’enfoncer trop profondément. A l’aide d’un petit marteau à bords...

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(Français) Montée à vélo - Montvalezan

(Français) Le tour de France près du gîte !

” width=”604″ height=”402″ /> Montvalezan – Le Chatelard – Boucle du Tour de France[/caption] Cet été, vous verrez sûrement encore les encouragements orner nos beaux lacets alpins. Si vous aussi, vous voulez tenter cette ascension à vélo, voici quelques informations de spécialistes : Cols cyclisme : le Col du Petit Saint Bernard Alpes4ever : un passionné Savoie Tourisme : les 10 meilleurs cols Ici, vous pouvez télécharger toutes les infos pour monter par vous-même la fin de cette étape. Si vous n’êtes pas équipé, on peut louer des vélos en station. Il y a surtout des VTT donc renseignez-vous pour Read more…

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(Français) Panneaux et sentiers - Randonnée dans les Alpes

(Français) 20 randonnées pour cet été…

” width=”604″ height=”402″ /> Randonneur – La Rosière[/caption]  Nous avons aussi déjà posté nos promenades préférées autour de Montvalezan sur le blog. Randogps vous donne aussi un classement de différentes balades selon les niveaux de chacun. Balades en montagne offre un florilège de chemins à parcourir. Savoie Mont Blanc : les fiches rando bien complètes. La Rosière : idées rando au sommet ! Pour sortir des sentiers balisés, vous pouvez contacter des guides. Voici enfin le témoignage d’un randonneur qui a grimpé au sommet du Mont Valezan : le petit randonneur. Bonne randonnée sur nos sommets !

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(Français) Moto-design-La-Rosiere

(Français) Balades à moto autour du gîte

” width=”604″ height=”402″ /> Promenade à deux roues au Col du Petit Saint Bernard[/caption]  Voici d’abord le blog “balades à moto” qui donne des indications et des photos de son passage au Col. Sur le site foudegs, Jeff a posté une vidéo qui permet d’apprécier tous les virages qui y mènent. Ces sites proposent des itinéraires : – Val Thorens – Bestbiking – Mototrip – Entre Bourg Saint Maurice et Susa en Italie.   Clin d’œil de motard. Un jour, devant l’affluence des motos au retour des beaux jours, l’un d’eux nous a dit : “Les motards, c’est comme les Read more…

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Mountain children

New book in the library.     This beautiful book will enlighten your stay during cocooning moments. You will discover the children living up-hill. All around the world, they know how to help their parents to breed-up animals.   In France, the youngest help to make hay, train for ski competitions and go to the field with cows and sheeps.   In France, it reminds us of Heïdi or Belle et Sébastien, young heroes to watch on INA french TV website…  

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Fondue savoyarde

Crunchy quizz about cheese

Which cheese to cook a good fondue savoyarde?   Will you be able to answer this quizz?   You will see right away down in Bourg saint Maurice you arrived in a cheese country. You can grab some at the coopérative to make a fondue once at the cottage.   Then you can admire Simon Beck’s stunning art…  

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Jeu vidéo Sécurité pistes

Winter cautions and video games

In the french government newsletter, we had these tips about security and more. Can you ask for skipass refund in case of really bad weather forecast? Tips before your departure… To keep mountain a safe leisure spot   Pictures and videogame security tips: Prevention – PDF à télécharger, 10 tips – PDF à télécharger Videogame “up-hill”     Please don’t ski like Rancho, just have fun following him on youtube!   If you go to our cousin Colette Sport boutique, you can see his moustache in a frame 🙂  

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(Français) Effacer quelques traces du passé !

[/caption]La nouvelle bande de prés jouxtant la maison sera maintenant beaucoup plus facile à faucher et à entretenir. Les buissons de ronces qui frangeaient ce mur en particulier et que nous n’arrivions pas à faire disparaître ne sont plus. Et nous avons effacé quelques traces du passé. D’un passé assez lointain car l’hétérogénéité de taille et de forme des pierres qui constituaient ce mur nous renvoie vraisemblablement trois siècles en arrière.     [/caption]Un mur, ancien, découpait la pente en deux parties en bordure immédiate du gîte, du coté nord-ouest (http://gite.fudral.com/le-saviez-vous/un-peu-de-science/cailloux-de-nos-jardins/) Ce mur fait en pierres sèches de tailles très différentes Read more…

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Ecombelles - Printemps - Prunier en fleurs

Spring snow!

Who could believe it? It’s snowing in April! No problem. The sheeps are already out but close to the village. The vegetable patches are still, we’ll begin to plant in three weeks. Henriette’s one in front is still empty. Are there still seasons when we speak about global warming? 🙂  

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