Sportifs
Ouverture de la station
Oooooh le Mont Blanc ! La station est ouverte, c’est le moment de réserver forfait, matériel et… chalet !
Blog
Cocooning
Jouer et lire c’est vivre
Jouer c’est vivre, ce ne sont ni les comédiens ni les enfants qui nous contrediront. Jouer à l’extérieur. Même en hiver, quand il neige, surtout quand il neige toute une journée. Courir dans la neige, se rouler dans la poudreuse, faire des boules, des grosses pour monter un petit fort ou un gros bonhomme, courir encore, faire de la luge, s’épuiser, se tremper et rentrer pour jouer de nouveau mais dans le gîte. Jouer à l’intérieur. Avec des jeux nouveaux qui sont disponibles au gîte, pour les petits mais aussi pour les grands, des jeux dans de toutes petites boites, Lire la suite…
Au village - EN MONTAGNE -
Quand la neige commande
« On ne commande pas à la nature, on lui obéit » Ce 9 novembre 2016 il a neigé sur le village comme il a neigé hier et va sans doute neiger demain. On apprécie l’évènement, il est de bon augure pour la future saison de ski mais on doute aussi car l’ouverture de la station n’est pas pour demain. La météo est si changeante ! Là-haut, les machines sont opérantes, on déplace la neige, on la stocke, on la dame, on prépare la sous-couche, on se place dans les meilleures conditions possibles. Mais restera-t-il encore de la neige pour Noël si les températures Lire la suite…
Au village
Les pruniers des Ecombelles
Un dessert avec des prunes… Ah ! Quel délice ! Les arbres fruitiers ne manquent pas au village du Mousselard mais autour de la maison des Ecombelles, ce sont les pruniers qui dominent. Celui situé « au levant », en bordure immédiate de la maison, est un « sauvage » qui donne des prunes ressemblant à des mirabelles : petite taille et couleur rosé-rougeâtre-jaunâtre. Ignorant le nom de cette variété de prunes nous la nommerons « prune du Mousselard ». L’arbre est vigoureux, résistant bien à la neige et se développant sans difficulté, parfois exagérément et l’on doit procéder à une taille importante si l’on veut conserver des Lire la suite…
À vos fourneaux
Le miel de montagne
On vous accueillera au gîte avec un petit quelque chose. Parfois avec du miel de montagne de notre cousine Nathalie Ripert. Hier, elle nous a offert un pain d’épices au parfum d’alpages ! Saurez-vous en préparer un si le cuistot du refuge du Goûter vous donne sa recette ? Les abeilles de Nathalie récoltent le pollen aux alentours de Chignin près des vignobles de son mari. La fin de la saison s’annonce (le repas de clôture des vendanges a eu lieu samedi), et on va préparer l’hivernage.
Cocooning
De l’art et de l’humour
Marier l’art et l’humour, c’est original, et ce n’est pas tous les jours dans un gîte rural ! Notre bibliothèque s’enrichit des trois ouvrages des « Bidochon au musée ». Marier l’art et l’humour, voilà l’idée peu commune développée par le trio d’auteurs Binet, Ramade et Lacôte. Les musées de Caen et de Lyon proposent normalement à un auteur de choisir dix tableaux parmi l’ensemble des œuvres exposées et ensuite d’en faire la visite commentée à un certain nombre de personnes. Les auteurs de la BD reprennent l’idée, ils exposent des tableaux et adjoignent pour chacun d’eux les dialogues des Bidochon. On parcourt Lire la suite…
Là-haut
Battre une faux
Pin, pin, pin fait le marteau sur la faux. Lorsque la faux d’un faucheur croisait un caillou dans un pré, quelques jurons bien sentis s’en suivaient… en patois… ça va de soi ! La faux perdait une partie de sa puissance de coupe, et si les cailloux s’avéraient trop présents l’affutage de la lame devenait indispensable. On affutait sur place debout, faux à la main, à l’aide d’une pierre très dure, plus dure que l’acier de la faux. La meule, pierre locale de nature gréseuse, à grain fin est aussi appelée la pierre lombarde. La meule mouillée, vigoureusement frottée de part et Lire la suite…
Là-haut
« Quand homme blanc couper du bois… »
Le froid se faisant doucement sentir, « le bois », c’est vraiment l’occupation principale en ce moment ! D’ailleurs, en voici la ritournelle pour vous accompagner durant cette préparation à l’hiver : Tous alentour rentrent des réserves monumentales de bûchettes. Elles forment de magnifiques murs graphiques le long des chalets. Aux Eucherts, on croise un homme qui a carrément une machine à fendre les bûches. Les engins pour réparer les routes sont aussi de sortie. Chaque été, il faut boucher les nids de poule creusés par la neige. Qui pourrait croire que cette route se fera Lire la suite…
À vos fourneaux
L’automne dans l’assiette grâce à nos producteurs de Tarentaise
Et comme les choses simples sont les meilleures : voici une recette typiquement slow food automnal ! Nous avons la chance en Tarentaise de voir notre agriculture se maintenir grâce aux coopératives. Vous trouverez donc tous les produits dont vous avez besoin chez nos agriculteurs ! Ils viennent d’ailleurs de poster une vidéo sur l’emmontagnée, juste à leur retour de démontagnée, terme du coin pour la transhumance. Le bas de notre chalet accueillait aussi autrefois les vaches, on l’appelle toujours « l’écurie » (pas d’étable en Savoie !). Duo de petits farcis savoyards : Ingrédients (4 Lire la suite…
Cocooning
Automne avec le soleil !
En attendant la neige et la saison de ski, on profite de la douceur automnale. On vous le confirme : le salon est vraiment cosy ! Et on s’est bien occupé des jardinières : elles sont toujours fleuries pour vous accueillir !