Carte postale de novembre 2016 : le miel de montagne

On vous accueillera au gîte avec un petit quelque chose. Parfois avec du miel de montagne de notre cousine Nathalie Ripert.

 
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Hier, elle nous a offert un pain d'épices au parfum d'alpages !
Saurez-vous en préparer un si le cuistot du refuge du Goûter vous donne sa recette ?

 
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Les abeilles de Nathalie récoltent le pollen aux alentours de Chignin près des vignobles de son mari. La fin de la saison s'annonce (le repas de clôture des vendanges a eu lieu samedi), et on va préparer l'hivernage.